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Re: Mett, Hackepeter, Gehacktes, Schabefleisch. Noch Varianten?

Verfasst: Montag 21. Dezember 2015, 20:54
von _RGP_
In einem Hackfleischthema darf natürlich diese wissenschaftliche Unterhaltung nicht fehlen:

[youtube]BFPa0Vp2MYQ[/youtube]

Re: Mett, Hackepeter, Gehacktes, Schabefleisch. Noch Varianten?

Verfasst: Montag 21. Dezember 2015, 22:18
von Wladimir30
Wo findest Du nur immer diesen Quatsch? Aber, die Moral ist: es heißt eben DOCH Mett.

Re: Mett, Hackepeter, Gehacktes, Schabefleisch. Noch Varianten?

Verfasst: Montag 21. Dezember 2015, 22:52
von Wladimir30
_RGP_ hat geschrieben: diese wissenschaftliche Unterhaltung
Wo kauft der 60 kg Hackfleisch? Und was macht der danach damit? [schaf]

Re: Mett, Hackepeter, Gehacktes, Schabefleisch. Noch Varianten?

Verfasst: Montag 21. Dezember 2015, 22:55
von Jenenser
Wladimir30 hat geschrieben: Aber, die Moral ist: es heißt eben DOCH Mett.
"Belegte Brötchen, liebevoll garniert mit … Gehacktes!"
So soll es sein! Und so bekommt man es bei uns im Fleischer!

Denke doch auch mal an Eure „Thüringer“ im „Mutterhaus“!

Re: Mett, Hackepeter, Gehacktes, Schabefleisch. Noch Varianten?

Verfasst: Dienstag 22. Dezember 2015, 02:39
von Okonjima
Wladimir30 hat geschrieben:
_RGP_ hat geschrieben: diese wissenschaftliche Unterhaltung
Wo kauft der 60 kg Hackfleisch? Und was macht der danach damit? [schaf]
Der hat ein Hack-Monats-Abo beim Metzger seines Vertrauens und danach hat der einen Monatsvorrat Bulletten :lol:

Re: Mett, Hackepeter, Gehacktes, Schabefleisch. Noch Varianten?

Verfasst: Dienstag 22. Dezember 2015, 07:02
von Wladimir30
Hack Monats Abo? ???

Re: Mett, Hackepeter, Gehacktes, Schabefleisch. Noch Varianten?

Verfasst: Dienstag 22. Dezember 2015, 08:49
von bella_b33
Jenenser hat geschrieben:"Belegte Brötchen, liebevoll garniert mit … Gehacktes!"
So soll es sein! Und so bekommt man es bei uns im Fleischer!

Denke doch auch mal an Eure „Thüringer“ im „Mutterhaus“!
Richtig Nachbar! Es bleibt auch für mich bei Gehacktes...der Begriff Mett wird doch in Thüringen maximal für Mettwurst aka Teewurst aka Panzerschmiere genutzt ;)

Re: Mett, Hackepeter, Gehacktes, Schabefleisch. Noch Varianten?

Verfasst: Dienstag 22. Dezember 2015, 10:25
von Wladimir30
bella_b33 hat geschrieben: für Mettwurst aka Teewurst
Irgendwo hier hatte ich diese Diskussion schon mal gelesen. Teewurst und Mettwurst sind zwei völlig verschiedene Würste!

Re: Mett, Hackepeter, Gehacktes, Schabefleisch. Noch Varianten?

Verfasst: Dienstag 22. Dezember 2015, 12:00
von klaupe
Wladimir30 hat geschrieben:Teewurst und Mettwurst sind zwei völlig verschiedene Würste!
Ach, so sehr unterscheiden sie sich nicht, denn die Teewurst ist im Prinzip eine Mettwurst, die nach dem Räuchern noch nachbehandelt wurde (Milchsäuregärung)
Übrigens, Tee ist in der Wurst nicht drin!

Re: Mett, Hackepeter, Gehacktes, Schabefleisch. Noch Varianten?

Verfasst: Dienstag 22. Dezember 2015, 14:46
von bella_b33
Wladimir30 hat geschrieben:
bella_b33 hat geschrieben: für Mettwurst aka Teewurst
Teewurst und Mettwurst sind zwei völlig verschiedene Würste!
Die eine ist Grob und die andere fein.....Gut...egal! Beschränken wir es halt auf Teewurst aka Panzerschmiere, die mag ich lieber und das ist auch was, was mir hier fehlt.